Dieta flexitarian: korzyści i sposoby wprowadzenia do codziennej rutyny
W dzisiejszych czasach wiele osób stara się zmienić swoje nawyki żywieniowe i uciekać od tradycyjnych diet mięsnych na rzecz bardziej roślinnych. Jedną z opcji jest dieta flexitarian. Co to jest i jakie ma korzyści? W artykule przedstawimy sposoby wprowadzenia tej diety do codziennej rutyny.
- Czym jest dieta flexitarian?
Dieta flexitarian to połączenie słów flexible i vegetarian, czyli dieta elastyczna i roślinna. W skrócie oznacza to, że opiera się ona na roślinach, ale raz na jakiś czas pozwala na spożycie drobiu, ryb lub mięsa. Często określa się ją jako „semivegetariańską”.
- Korzyści z diety flexitarian
- Dłuższa żywotność: według badań przeprowadzonych przez Harvard School of Public Health, osoby, które ograniczają spożycie mięsa mają dłuższą średnią długość życia.
- Mniejsze ryzyko chorób serca: dieta flexitarian może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób serca, ponieważ rośliny zawierają mniej nasyconych tłuszczów i cholesterolu.
- Mniejsze ryzyko chorób nowotworowych: badania wykazały, że dieta oparta na roślinach może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, takich jak rak jelita grubego.
- Korzystna dla środowiska: ograniczenie spożycia mięsa przyczynia się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych i obciążenia dla środowiska naturalnego.
- Jak wprowadzić dietę flexitarian do codziennej rutyny?
- Stopniowo zastępuj mięso roślinami: zamiast mięsa na talerzu, skup się na różnorodnych warzywach, owocach i roślinach strączkowych.
- Oszczędzaj na mięsie: ogranicz ilość mięsa w diecie i wybieraj mniej tłuste odmiany.
- Wypróbuj nowe smaki: eksperymentuj z różnymi kuchniami, na przykład indyjską, meksykańską czy azjatycką – takie dania są często bogate w rośliny.
- Zastąp mięsne przekąski roślinnymi: na przykład instead of białka zwierzęcego z sajgonek, why not try the protein of hummus?
- Planuj posiłki: tworzenie tygodniowego planu posiłków może pomóc w zastąpieniu mięsa roślinami i daje możliwość eksperymentowania z nowymi przepisami.
Wnioski
Dieta flexitarian to opcja, której warto spróbować, jeśli chcemy zwrócić uwagę na swoje zdrowie i wpłynąć korzystnie na środowisko naturalne. Wdrożenie tej diety do codziennej rutyny nie musi być trudne, a korzyści są nieocenione.
