Dieta Dukana: Jadłospis i zasady diety od A do Z

Zdrowie

Dieta Dukana: zasady i jadłospis na każdy dzień

Dieta Dukana jest jednym z najpopularniejszych sposobów na szybką utratę kilogramów. Opracowana przez francuskiego lekarza Pierre’a Dukana, opiera się na zasadzie wysokobiałkowej i niskowęglowodanowej diety. W artykule przedstawimy zasady Diety Dukana oraz jadłospis na każdy dzień.

  1. Zasady Diety Dukana
    Dieta Dukana składa się z czterech faz, a każda z nich ma swoje indywidualne zasady. Jednak wszystkie etapy diety opierają się na podobnych zasadach:
  • Obowiązkowa podstawa diety to owoce morza, białko jaja, chudą wołowinę i ryby.
  • Nie wolno spożywać węglowodanów, tłuszczów oraz alkoholu.
  • Dopuszczalne są tylko niskotłuszczowe nabiał, warzywa zielone oraz słodziki bez kalorii.
  • Wszyscy zalecają, aby pić około 2 litrów wody dziennie.
  • Suplementy witaminowe są ważne, aby zapobiec niedoborom.
  1. Jadłospis na każdy dzień
    Na diecie Dukana jadłospis składa się głównie z białek. Poziom tłuszczów jest nadal ograniczony, a węglowodany są całkowicie wykluczone. Przykładowy jadłospis na dzień:

Śniadanie:

  • Omlet z trzech białek jaj oraz szczyptą soli i pieprzu.
  • 2 kromki bekonu.

Drugie śniadanie:

  • Zestaw śniadaniowy: chude mięso, chudy szynka, kawałek sera obranego z tłuszczu oraz 3 obrane jajka gotowane na twardo.

Obiad:

  • Ryba grillowana lub gotowana (300-400g) z sałatą zieloną i cytryną.

Podwieczorek:

  • Chudy ser i ryby, wędzone lub gotowane na parze.

Kolacja:

  • Duża sałata z brokułami, cukinią, cebulą, pomidorem bez skórki, papryką.
  1. Fazy Diety Dukana
    Dieta Dukana składa się z czterech faz: fazy ataku, fazy krążenia, fazy konsolidacji oraz fazy stabilizacji. Każda faza ma swoje indywidualne zasady i cele. Faza ataku, najkrótsza z faz, trwa od 2 do 7 dni i polega na spożywaniu wyłącznie białek. W fazie krążenia, zaczynamy wprowadzać warzywa zielone oraz białkowe śniadania. Faza konsolidacji poprawia stabilizację wyników i umożliwia wprowadzenie węglowodanów do diety, a faza stabilizacji to dalszy rozwój wyników.

  2. Zalety i wady Diety Dukana
    Zaletą Diety Dukana jest bez wątpienia szybka utrata kilogramów oraz streścić pragnienie spożywania słodyczy i niezdrowych pokarmów. Niemniej jednak dieta ma kilka wad. Brak węglowodanów może spowodować wady wprowadzania innych punktów, takich jak zniszczenie jelitowych mikroflor, obniżenie energii oraz zwiększenie intensywności wytwarzania związków cuchnących.

  3. Podsumowanie
    Dieta Dukana może być skutecznym sposobem na szybką utratę kilogramów, ale może być również szkodliwa dla zdrowia, jeśli nie jest stosowana z umiarem i zgodnie z zasadami. Warto zasięgnąć porady lekarza przed rozpoczęciem diety i skonsultować z nim rezultaty po jej zakończeniu. Jednakże, jeśli zdecydujesz się na tę metodę odchudzania, zasady i jadłospis opisane w artykule są dobrym punktem wyjścia.